吨人造鱼片

• Joris Peels
• 3D打印行业资讯
• 2024 年 10 月 3 日

“世界上最大”的 3D 食品打印工厂将每月生产 60 吨人造鱼片 – 3D打印行业资讯网

Revo 的关键方法是采用蘑菇材料，并以模仿其他食物的脂肪和质地的方式将其组合起来。在这种情况下，目标是使产品呈片状并像鲑鱼片一样。这个过程也是为了改善口感。鱼片并非仅通过挤压生产，而是在口中感觉更加复杂，不像粘稠的土豆泥。随着时…