Currant 3D 和 Sugar Lab 作为 3D 打印糖果先驱的结局 – 3D打印行业资讯网

从糖粉到反重力产品，在烹饪品牌 Currant 3D 和 Sugar Lab 的帮助下，糖果的 3D 打印技术比以往任何时候都更加进步。这些公司由 Kyle von Hasseln 和 Meaghan Bozeman 创立，致力于通过 3D 打印彻底改变食品。然而，该公司于 2025 年 1 月 22 日宣布关闭。这些倒闭反映了过去一年的一个更广泛的趋势：许多 3D 打印公司在充满挑战的市场条件下关门了。

开始

故事开始于 2012 年，当时还是一名建筑学研究生的 von Hasseln 开发了一种 3D 打印复杂糖雕的方法。这一创新引起了 3D 打印技术领导者 3D Systems 的注意，该公司于 2013 年收购了 Sugar Lab，并任命 von Hasseln 为首席技术官。 Sugar Lab 开创了 3D 糖果打印领域，利用糖粉和水创造出精美的可食用产品。

在 3D Systems 工作期间，von Hasseln 遇到了 Bozeman，一位在施乐工作了十多年的机械工程师。他们共同推进了烹饪应用的 3D 打印技术，并展望了 3D 打印食品不仅看起来很棒，而且会改变行业的未来。

在 3D Systems 工作期间，von Hasseln 和 Bozeman 在 Currant 3D 打印机的开发中发挥了关键作用，Currant 3D 打印机是一款专为高速全彩 3D 食品打印而设计的尖端设备。然后，在 2019 年，von Hasseln 和 Bozeman 离开 3D Systems，成立了 Currant 3D，这是一家可扩展的 3D 食品制造公司。

到 2022 年 5 月，他们重新获得了自己开发的 Currant 3D 打印机技术，拥有了该技术的所有权，并为雄心勃勃的增长铺平了道路。此次收购是通过 500 万美元融资实现的，公司估值为 1600 万美元，其中包括与打印机相关的知识产权和专利。凭借对技术的完全控制，Currant 3D 寻求进一步开发和扩展其创新解决方案。

Currant 3D 将设备和服务结合在一起。他们的旗舰产品 Currant 3D 打印机帮助厨师每分钟制作两道具有精确颜色和细节的定制菜肴。该公司还经营一个商业厨房来完成大规模订单，为活动、零售和营销提供灵活性和效率。

Sugar Lab 目前以 Currant 3D 品牌运营，已发展成为一家“数字面包店”，为世界各地的客户提供令人惊叹的定制糖果产品。两个品牌共同希望与苹果、亚马逊、Netflix 和谷歌等主要品牌合作，让 3D 打印食品变得触手可及且可扩展。他们经常将标志、主题和品牌形象融入定制的可食用创作中，弥合高科技创新和烹饪艺术之间的差距。

苦战

尽管 Currant 3D 和 Sugar Lab 有着创新和高调的合作关系，但它们仍面临着一场艰苦的战斗。 2024 年（科技领域众多公司倒闭的一年）的经济逆风加剧了他们的问题。运营成本上升、利基市场的可扩展性有限以及进一步投资的需要被证明是不可能的。

2025 年 1 月，博兹曼宣布将关闭该业务。博兹曼在 LinkedIn 上发表了一篇衷心的帖子，他写道：“好吧，就是这样。对于那些了解我的人来说，篮球的比喻是恰当的。这是一场艰难的比赛。有时我们上升，有时我们跌倒。我们竭尽全力争取了两倍甚至三倍的加时赛。不幸的是，在蜂鸣器响起之前，最后一枪就绕过了擂台。我们尽力了。我最大的遗憾是没有为我们的投资者和员工带回奖杯。这个游戏改变了我。我走向更衣室，我是一个与比赛开始时不同的球员。当然有点破旧。但更坚强、更明智；经验更丰富，决心更坚定；为下赛季做好准备。是的，这意味着我现在是一名自由球员。”

毁灭结局

Currant 3D 和 Sugar Lab 的关闭可能是多个问题的综合体，而不是单一问题。他们的想法确实富有创意和创新，但 3D 打印食品市场可能仍在寻找自己的位置。该技术是否超前于时代，或者是否太小众而无法支持更大规模的业务？

成本也可能发挥作用。毕竟，使用 3D 打印机运营商业厨房并创建复杂的定制设计可能非常昂贵，因此很难保持大多数人都能承受的价格。客户是否因成本而推迟或根本看不到这些产品的日常需求？

另一个因素可能是时间。他们必须在 2022 年从 3D Systems 回购技术，这可能会提前减缓他们在食品市场的进展。这种延迟是否会影响他们在繁忙的初创市场中吸引注意力和融资的成功？

2024年的经济挑战也不容忽视。许多初创公司（不仅仅是 3D 打印领域的初创公司）都面临着成本上升、投资减少以及企业和消费者优先事项发生变化的问题。

最终，Currant 3D 和 Sugar Lab 突破了烹饪界限，给人留下了深刻的印象。在此过程中，他们创造了独特的创作，例如酸橙味饮料。 冬青有趣的闪光头骨 鸡尾酒装饰方面，韩国城系列与非营利组织 GYOPO 合作，突出韩国侨民艺术家的作品，以及模仿新娘和新郎的定制婚礼蛋糕装饰。他们还创造了独特的设计，例如 SpaceX 头盔和 Dragon 太空舱形状的 3D 打印闪光斑点（数百件被运送到肯尼迪航天中心参加 SpaceX 活动），以及为 3D 打印的 Partage 餐厅设计的蜂窝。拉斯维加斯，充满了蜂蜜山羊奶酪、苹果、生姜和柠檬的混合物。

多年来，他们通过结合技术、设计和工艺展示了 3D 食品打印的潜力。无论是市场还没有准备好迎接 3D 打印的乐趣，还是有其他因素在起作用，他们的故事都提出了有关利基市场的创新、时机和成功的重要问题。

所有图片均由 Currant 3D 和 Sugar Lab 提供。